臭鳜鱼

相传在数百年前的徽州，一位衙役给知府运送鳜鱼，途中天气骤热，鱼儿将死，眼看就要血本无归遭受惩罚。衙役情急之下将鱼抹盐杀臭腌鲜，没想到这般处理过后，鳜鱼气味虽略显怪异，吃起来却鲜美异常。“臭鳜鱼”之名也从此传开。 化灵后的他也协助创制者王小二开起了“风味鳜鱼馆”，被人亲切地称为小鳜鱼。